Wijnhuis / Toscana / Italy
Lamole di Lamole
Hooggelegen Chianti Classico-domein in het gehucht Lamole bij Greve in Chianti. Het estate omvat 288 hectare, waarvan 37 hectare wijngaard, en werkt volledig biologisch op terrassen met historische droge stenen muren en hoogtes tot boven 650 meter.
Wijnhuis in het kort
- Hectares
- 37,00
- Plaats
- Greve in Chianti
- Website
- https://www.lamole.com/en/
Geschiedenis
Lamole di Lamole werd als modern estate kort na de Tweede Wereldoorlog opgericht. De historische kelder dateert uit het midden van de veertiende eeuw en maakte deel uit van het kasteel van Lamole; daar bevinden zich nog steeds rijpingskelders en de vinsantaia. Later kwamen daar een modernere kelder in de directe omgeving en een faciliteit in Greti bij. Het estate maakt tegenwoordig deel uit van Herita Marzotto Wine Estates.
Filosofie
De bedrijfsfilosofie is gericht op een precieze vertaling van het hooggelegen Lamole-terroir. Sinds 2005 is een duurzaam conversietraject doorlopen dat heeft geleid tot volledig biologische wijngaardteelt. De producent beschrijft onder meer het gebruik van organische compost uit snoeihout en druivenstelen, natuurlijke weerstandsstimulatoren op basis van zeewier, aloë en propolis en het vermijden van chemische middelen in de wijngaard. Ook het herstel en onderhoud van de historische droge stenen terrassen is onderdeel van het landschapsbeheer.
Wijngaarden
Lamole ligt in het noordelijke deel van Chianti Classico, binnen de gemeente Greve in Chianti. De hoogste wijngaarden liggen boven 650 meter, aan de bovengrens voor Sangiovese in Toscane. De goed drainerende bodems bestaan hoofdzakelijk uit okerkleurige zandsteen, lokaal 'macigno toscano' genoemd, met insluitsels van alberese en galestro. De wijngaarden liggen op historische terrassen met droge stenen muren die erosie beperken, zonlicht weerkaatsen en warmte opslaan. Belangrijke percelen zijn Campolungo, Il Prato, Le Masse, Grospoli, Ridaldi en de historische wijngaard uit 1945.
