Fruit
Powerful; sumptuous; elegant
Inspiratie / referentie
Rood
Vino Nobile di Montepulciano Pietra Rossa
Contucci · Toscana · Vino Nobile di Montepulciano
De eerste single-vineyard Vino Nobile van Contucci, uit Pietra Rossa: krachtig, rijk en elegant, met 30 maanden houtrijping.
Stijl
Rood
Body
Vol
Inspiratie / referentie
Niet direct online te bestellen
Deze wijn is opgenomen ter inspiratie en referentie. Er is daarom geen winkelmandknop beschikbaar.
Bekijk wijnverhaalKort verhaal
De eerste single-vineyard Vino Nobile van Contucci, uit Pietra Rossa: krachtig, rijk en elegant, met 30 maanden houtrijping.
Krachtig en rijk, maar met de elegantie die Contucci als kenmerk van deze single-vineyard selectie benadrukt.
Smaakprofiel
Body
Vol
Foodpairing
Brasato, bistecca alla Fiorentina, wild en lang gerijpte kazen.
Omschrijving
Pietra Rossa is de eerste single-vineyard selectie van Contucci, ontstaan in het midden van de jaren tachtig. De circa twee hectare grote wijngaard ligt rond 400 meter hoogte en is rijk aan rode klei. De wijn bestaat uit 80% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo Nero en 10% Colorino, vergist 18 dagen bij 26–28 °C en rijpt 30 maanden op eiken, gevolgd door 8–10 maanden fles.
Vinificatie
Traditional red vinification in steel vats; fermentation at 26–28 °C.
Rijping
30 maanden houtrijping, gevolgd door 8–10 maanden flesverfijning.
Vinificatie & productie
- Oogstmethode
- hand
- Vergisting
- 18 days at 26–28 °C.
- Rijpingsvat
- oak casks, 10/15 hl
- Rijpingsduur
- 30 maanden
Productinformatie
- Land
- Italy
- Regio
- Toscana
- Appellatie
- Vino Nobile di Montepulciano
- Stijl
- DOCG
- Wijnhuis
- Contucci
- Druivensamenstelling
- 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino
- Flesinhoud
- 750 ml
- Sluiting
- cork
Labelinformatie
Wijnhuis
Contucci
Historisch familiebedrijf in het hart van Montepulciano en een van de namen die nauw verbonden zijn met de ontwikkeling van Vino Nobile di Montepulciano. Contucci beheert 21 hectare wijngaard binnen een landgoed van 170 hectare en produceert circa 100.000 flessen per jaar.
Wijnhuis
Regio in het kort
Toscane
Toscane is een van de beroemdste wijnregio's van Italië. Heuvelachtige wijngaarden, cipressen, oude dorpen en de Sangiovese-druif vormen hier de basis voor wijnen met frisheid, structuur en een duidelijk gastronomisch karakter.
- Klimaat
- Overwegend mediterraan, met warme zomers, veel zonuren en relatief milde winters. Hoogteverschillen, ligging ten opzichte van …
- Belangrijke druiven
- Sangiovese is de belangrijkste druif van Toscane. Daarnaast komen onder meer Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Vermentino, Cabernet …
- Wijnstijlen
- Frisse en elegante rode wijnen, gestructureerde Chianti-stijlen, krachtige bewaarwijnen uit Montalcino en Montepulciano, moderne kustblends, witte …
- Foodpairing
- Toscaanse wijnen passen goed bij pasta met ragù, bistecca alla fiorentina, gegrild vlees, wild, paddenstoelen, stoofgerechten, …