Fruit
Brut; residual sugar 6.2 g/l
Inspiratie / referentie
Mousserend
Spumante Metodo Classico Brut Millesimato
Contucci · Toscana
Nieuwe Metodo Classico Brut van Contucci, gemaakt van Sangiovese die als witte wijn wordt gevinifieerd, met 6,2 g/l restsuiker.
Stijl
Mousserend
Body
Gemiddeld
Inspiratie / referentie
Niet direct online te bestellen
Deze wijn is opgenomen ter inspiratie en referentie. Er is daarom geen winkelmandknop beschikbaar.
Bekijk wijnverhaalKort verhaal
Nieuwe Metodo Classico Brut van Contucci, gemaakt van Sangiovese die als witte wijn wordt gevinifieerd, met 6,2 g/l restsuiker.
Droge Metodo Classico-stijl van wit gevinifieerde Sangiovese. De officiële pagina publiceert nog geen uitgebreid proefprofiel.
Smaakprofiel
Body
Gemiddeld
Foodpairing
Aperitief, gefrituurde voorgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi en lichte visgerechten.
Omschrijving
Contucci lanceerde deze nieuwe Spumante Brut begin 2025. De officiële Wine Club-shop beschrijft een Metodo Classico van Sangiovese, gevinifieerd als witte wijn, met 6,2 g/l restsuiker. De eerste gepubliceerde productie bedraagt slechts 1.260 flessen. Verdere technische details, waaronder exacte vintage, alcoholpercentage en duur sur lie, zijn op de huidige officiële pagina nog niet gepubliceerd.
Vinificatie
Sangiovese vinified as a white wine; traditional-method sparkling production.
Vinificatie & productie
- Oogstmethode
- hand
Productinformatie
- Land
- Italy
- Regio
- Toscana
- Wijnhuis
- Contucci
- Druivensamenstelling
- 100% Sangiovese
- Flesinhoud
- 750 ml
- Sluiting
- cork
Labelinformatie
Wijnhuis
Contucci
Historisch familiebedrijf in het hart van Montepulciano en een van de namen die nauw verbonden zijn met de ontwikkeling van Vino Nobile di Montepulciano. Contucci beheert 21 hectare wijngaard binnen een landgoed van 170 hectare en produceert circa 100.000 flessen per jaar.
Wijnhuis
Regio in het kort
Toscane
Toscane is een van de beroemdste wijnregio's van Italië. Heuvelachtige wijngaarden, cipressen, oude dorpen en de Sangiovese-druif vormen hier de basis voor wijnen met frisheid, structuur en een duidelijk gastronomisch karakter.
- Klimaat
- Overwegend mediterraan, met warme zomers, veel zonuren en relatief milde winters. Hoogteverschillen, ligging ten opzichte van …
- Belangrijke druiven
- Sangiovese is de belangrijkste druif van Toscane. Daarnaast komen onder meer Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Vermentino, Cabernet …
- Wijnstijlen
- Frisse en elegante rode wijnen, gestructureerde Chianti-stijlen, krachtige bewaarwijnen uit Montalcino en Montepulciano, moderne kustblends, witte …
- Foodpairing
- Toscaanse wijnen passen goed bij pasta met ragù, bistecca alla fiorentina, gegrild vlees, wild, paddenstoelen, stoofgerechten, …