Fruit
Fresh fruit; floral notes
Inspiratie / referentie
Rood
Rosso di Montepulciano
Contucci · Toscana · Rosso di Montepulciano
De jonge, frisse en fruitige broer van Vino Nobile: 80% Prugnolo Gentile, 15% Canaiolo Nero en 5% Colorino.
Stijl
Rood
Body
Gemiddeld
Inspiratie / referentie
Niet direct online te bestellen
Deze wijn is opgenomen ter inspiratie en referentie. Er is daarom geen winkelmandknop beschikbaar.
Bekijk wijnverhaalKort verhaal
De jonge, frisse en fruitige broer van Vino Nobile: 80% Prugnolo Gentile, 15% Canaiolo Nero en 5% Colorino.
Een frisse, fruitige en florale Rosso, met een toegankelijke stijl die breed inzetbaar is aan tafel.
Smaakprofiel
Body
Gemiddeld
Foodpairing
Pasta met ragù, pizza, charcuterie, gegrild varkensvlees en halfharde kazen.
Omschrijving
Rosso di Montepulciano is de jongere en directere interpretatie van Contucci. De officiële Wine Club omschrijft hem als fris, fruitig en floraal, bedoeld om ongeveer een jaar na de oogst te drinken. De huidige Italiaanse productinformatie vermeldt druiven uit Salarco, 12 dagen vergisting bij 26–28 °C en 6–8 maanden houtrijping.
Vinificatie
Traditional red vinification in steel vats.
Rijping
6–8 maanden houtrijping.
Vinificatie & productie
- Oogstmethode
- hand
- Vergisting
- 12 days at 26–28 °C.
- Rijpingsvat
- oak casks, 20 hl
- Rijpingsduur
- 7 maanden
Productinformatie
- Land
- Italy
- Regio
- Toscana
- Appellatie
- Rosso di Montepulciano
- Stijl
- DOC
- Wijnhuis
- Contucci
- Druivensamenstelling
- 80% Sangiovese, 15% Canaiolo Nero, 5% Colorino
- Flesinhoud
- 750 ml
- Sluiting
- cork
Labelinformatie
Wijnhuis
Contucci
Historisch familiebedrijf in het hart van Montepulciano en een van de namen die nauw verbonden zijn met de ontwikkeling van Vino Nobile di Montepulciano. Contucci beheert 21 hectare wijngaard binnen een landgoed van 170 hectare en produceert circa 100.000 flessen per jaar.
Wijnhuis
Regio in het kort
Toscane
Toscane is een van de beroemdste wijnregio's van Italië. Heuvelachtige wijngaarden, cipressen, oude dorpen en de Sangiovese-druif vormen hier de basis voor wijnen met frisheid, structuur en een duidelijk gastronomisch karakter.
- Klimaat
- Overwegend mediterraan, met warme zomers, veel zonuren en relatief milde winters. Hoogteverschillen, ligging ten opzichte van …
- Belangrijke druiven
- Sangiovese is de belangrijkste druif van Toscane. Daarnaast komen onder meer Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Vermentino, Cabernet …
- Wijnstijlen
- Frisse en elegante rode wijnen, gestructureerde Chianti-stijlen, krachtige bewaarwijnen uit Montalcino en Montepulciano, moderne kustblends, witte …
- Foodpairing
- Toscaanse wijnen passen goed bij pasta met ragù, bistecca alla fiorentina, gegrild vlees, wild, paddenstoelen, stoofgerechten, …