Fruit
Fresh; fragrant; floral
Direct te bestellen
Wit
Bianco della Contessa
Contucci · Toscana
Frisse, geurige Toscaanse witte wijn van 50% Malvasia del Chianti en 50% Trebbiano Toscano.
Stijl
Wit
Body
Gemiddeld
Kort verhaal
Frisse, geurige Toscaanse witte wijn van 50% Malvasia del Chianti en 50% Trebbiano Toscano.
Fris en geurig, met een lichte, mediterrane stijl die goed past als aperitief of aan tafel bij lichtere gerechten.
Smaakprofiel
Body
Gemiddeld
Foodpairing
Aperitief, lichte voorgerechten, vis, schaal- en schelpdieren en zomerse groentegerechten.
Omschrijving
Bianco della Contessa is Contucci's witte tegenhanger in een domein dat vooral bekendstaat om rode wijn. De wijn komt uit Salarco en combineert Malvasia del Chianti en Trebbiano Toscano in gelijke delen. Contucci omschrijft de stijl als fris en geurig, geschikt als aperitief en bij lichte gerechten of vis en zeevruchten. De officiële fiche noemt 12 dagen vergisting en 6 maanden houtrijping.
Vinificatie
White-wine vinification; official page lists a 12-day fermentation.
Rijping
6 maanden houtrijping.
Vinificatie & productie
- Oogstmethode
- hand
- Vergisting
- 12 days.
- Rijpingsvat
- oak casks, 20 hl
- Rijpingsduur
- 6 maanden
Productinformatie
- Land
- Italy
- Regio
- Toscana
- Wijnhuis
- Contucci
- Druivensamenstelling
- 50% Malvasia del Chianti, 50% Trebbiano Toscano
- Flesinhoud
- 750 ml
- Sluiting
- cork
Labelinformatie
Wijnhuis
Contucci
Historisch familiebedrijf in het hart van Montepulciano en een van de namen die nauw verbonden zijn met de ontwikkeling van Vino Nobile di Montepulciano. Contucci beheert 21 hectare wijngaard binnen een landgoed van 170 hectare en produceert circa 100.000 flessen per jaar.
Wijnhuis
Regio in het kort
Toscane
Toscane is een van de beroemdste wijnregio's van Italië. Heuvelachtige wijngaarden, cipressen, oude dorpen en de Sangiovese-druif vormen hier de basis voor wijnen met frisheid, structuur en een duidelijk gastronomisch karakter.
- Klimaat
- Overwegend mediterraan, met warme zomers, veel zonuren en relatief milde winters. Hoogteverschillen, ligging ten opzichte van …
- Belangrijke druiven
- Sangiovese is de belangrijkste druif van Toscane. Daarnaast komen onder meer Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Vermentino, Cabernet …
- Wijnstijlen
- Frisse en elegante rode wijnen, gestructureerde Chianti-stijlen, krachtige bewaarwijnen uit Montalcino en Montepulciano, moderne kustblends, witte …
- Foodpairing
- Toscaanse wijnen passen goed bij pasta met ragù, bistecca alla fiorentina, gegrild vlees, wild, paddenstoelen, stoofgerechten, …
Bianco della Contessa
€10,00