Frucht
Blackberry; black mulberry; eucalyptus; humus; spices; tobacco
Inspiration / Referenz
Rotwein
Taurasi Riserva Hamilton
Di Meo · Campania · Taurasi
Limitierter Taurasi Riserva aus 100% Aglianico aus Montemarano, gewachsen auf 870 Metern Höhe. Hamilton 2009 verbindet Brombeere, schwarze Maulbeere, Eukalyptus, Humus, Gewürze und Tabak mit Frische, Würze und samtigen Tanninen.
Stil
Rotwein
Körper
Vollmundig
Jahrgang
2009
Inspiration / Referenz
Nicht online bestellbar
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Geschichte des Weins ansehenKurzporträt
Limitierter Taurasi Riserva aus 100% Aglianico aus Montemarano, gewachsen auf 870 Metern Höhe. Hamilton 2009 verbindet Brombeere, schwarze Maulbeere, Eukalyptus, Humus, Gewürze und Tabak mit Frische, Würze und samtigen Tanninen.
Geschmacksprofil
Körper
Vollmundig
Beschreibung
Vinifikation
Handmatige oogst van geselecteerde trossen in kisten van 15 kg. Schilweking en alcoholische vergisting rond 28 °C gedurende 25–30 dagen, met periodieke remontage en délestage. Na het oversteken volgt malolactische omzetting.
Ausbau
Minimaal 24 maanden in Frans eiken tonneau, gevolgd door minimaal 24 maanden flesrijping volgens de huidige officiële producentenpagina.
Vinifikation und Herstellung
- Lese
- hand
- Gärung
- Alcoholische vergisting rond 28 °C met periodieke remontage en délestage.
- Maischestandzeit
- 25–30 dagen schilcontact.
- Malolaktische Gärung
- Ja
- Ausbaugefäß
- French oak tonneau
- Ausbaudauer
- 24 Monate
Produktinformationen
- Land
- Italy
- Region
- Campania
- Appellation
- Taurasi
- Stil
- DOCG
- Jahrgang
- 2009
- Weingut
- Di Meo
- Rebsortenzusammensetzung
- 100% Aglianico
- Alkohol
- 13,50%
- Flaschengröße
- 750 ml
- Verschluss
- cork
Kennzeichnungsangaben
Weingut
Di Meo
Familiebedrijf uit Salza Irpina dat uitsluitend met autochtone druivenrassen werkt en wijngaarden bezit in de drie grote DOCG-zones van Irpinia: Fiano di Avellino, Greco di Tufo en Taurasi. Di Meo combineert klassieke Irpinia-wijnen met uitzonderlijk lang gerijpte riserve en gelimiteerde Vini d'Arte.
Longer producer profile here.
Campanian estate with ageworthy reds.
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